Casa Dimonte - Le Capitozze Chianti Classico 2016, 13,5%, 75cl

{"id":7074537209914,"title":"Château Tayac - Cotes De Bourg 2019, 14%, 75cl","handle":"tayac-rubig-dulrince-14-75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFransk rødvin - Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRubis du Prince Noir.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","published_at":"2025-03-25T08:00:29-04:00","created_at":"2023-07-05T18:56:07-04:00","vendor":"Wine By KJ","type":"Vin","tags":["alk","alko","alkoh","alkoho","alkohol","caberne","cabernet","cabernet sauvignon","drikkelse","fransk","imigassat","rød","rødvin","sauvignon","vin"],"price":29500,"price_min":29500,"price_max":29500,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":0,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39958340337722,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"5038","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Château Tayac - Cotes De Bourg 2019, 14%, 75cl","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":29500,"weight":1152,"compare_at_price":0,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/jajja.gl\/cdn\/shop\/files\/image_31840afe-17a0-4e02-a254-51689b2768c2.heic?v=1689881584"],"featured_image":"\/\/jajja.gl\/cdn\/shop\/files\/image_31840afe-17a0-4e02-a254-51689b2768c2.heic?v=1689881584","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":21451143086138,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.652,"height":3484,"width":2273,"src":"\/\/jajja.gl\/cdn\/shop\/files\/image_31840afe-17a0-4e02-a254-51689b2768c2.heic?v=1689881584"},"aspect_ratio":0.652,"height":3484,"media_type":"image","src":"\/\/jajja.gl\/cdn\/shop\/files\/image_31840afe-17a0-4e02-a254-51689b2768c2.heic?v=1689881584","width":2273}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFransk rødvin - Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRubis du Prince Noir.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e"}

{"id":7074536652858,"title":"Bindi Sergardi - Governo 2017, 13,5%, 75cl","handle":"bindi-sergardi-governo-2017-13-5-75cl","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eItaliensk Rødvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGoverno 2017\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er ikke kun i Valpolicella, man benytter sig af teknikken med delvist at tørre druerne for at opnå afrundede og komplekse vine. Den metode kender man også til i Toscana. Og man har faktisk brugt den i mere end 700 år. I Toscana hedder metoden Governo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGoverno vinene har typisk en smule sødme, men er også kendetegnet ved, at de er blide og dejligt komplekse.\u003cbr\u003eBindi Sergardi’s Governo er fremstillet på 100% Sangiovese. Og hvis du hører til dem der synes, at Sangiovese kan være lidt vel tør og krasbørstig, så skulle du prøve Governo’en.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er rund og fyldig uden på nogen måde at blive fed og overdreven sød. Intens rubinrød farve med kompleks duft af skovbær, søde kirsebær, rødgrød men også en smule peber og vanilje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFin ledsager til en go’ steg, mørkt kød og vildt. Vinen kan også sagtens nydes uden mad. Dine gæster vil elske dig for at servere den her lækkerbisken fra Bindi Sergardi.\u003cbr\u003eDrikkeklar nu, men vinen kan også sagtens gemmes i vinkælderen i 3-5 år mere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrue: Sangiovese\u003cbr\u003eAlkohol: 13,5%\u003cbr\u003eServer ved 16-18 grader\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBindi Sergardi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVi er stolte over at kunne præsentere vores kunder for vinhuset Bindi Sergardi.\u003cbr\u003eVinhuset har produceret vin i Siena området siden 1349. I dag drives Bindi Sergardi’s 3 vingårde omkring smukke Siena (Tenuta i Colli, Tenuta Mocenni og Tenuta Marcianella) af Alessandra. Hun er den 23. generation på jorden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er en stor – og forståelig – kærlighed fra familien til den jord de dyrker deres vin på. Familien har over generationerne opnået en enorm erfaring med, hvordan de i samspil med naturen frembringer de fineste vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene fra Bindi Sergardi er meget velkomponerede. Klare, ranke og lidt mineralske i deres udtryk. Elegant frugt og virkelig godt håndværk præger deres vine. De er perfekte ledsagere til god mad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinhuset har gennem mange år høstet stor anerkendelse internationalt. James Suckling giver eksempelvis Simbiosi 2015 94 point. Og Bindi Sergardi’s Gran Selezione bruges på den italienske Sommelier uddannelse som et eksempel på, hvordan en Gran Selezione skal laves og smage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr du til Italiensk vin når det er bedst, så skulle du unde dig selv at smage det fine sortiment fra Bindi Sergardi\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-03-25T08:00:52-04:00","created_at":"2023-07-05T18:54:32-04:00","vendor":"Wine By KJ","type":"Vin","tags":["alk","alko","alkoh","alkoho","alkohol","caberne","cabernet","cabernet sauvignon","drikkelse","imigassat","italiensk","rød","rødvin","sauvignon","vin"],"price":39500,"price_min":39500,"price_max":39500,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":0,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39958338699322,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"5037","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Bindi Sergardi - Governo 2017, 13,5%, 75cl","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":39500,"weight":1152,"compare_at_price":0,"inventory_quantity":2,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/jajja.gl\/cdn\/shop\/files\/image_78e67582-8219-4940-a4fc-128445194ebf.heic?v=1689881412","\/\/jajja.gl\/cdn\/shop\/files\/image_ee9c23b9-dc72-42fe-a2dc-ae15d69a2eb3.heic?v=1689881506"],"featured_image":"\/\/jajja.gl\/cdn\/shop\/files\/image_78e67582-8219-4940-a4fc-128445194ebf.heic?v=1689881412","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":21451140300858,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.618,"height":3408,"width":2106,"src":"\/\/jajja.gl\/cdn\/shop\/files\/image_78e67582-8219-4940-a4fc-128445194ebf.heic?v=1689881412"},"aspect_ratio":0.618,"height":3408,"media_type":"image","src":"\/\/jajja.gl\/cdn\/shop\/files\/image_78e67582-8219-4940-a4fc-128445194ebf.heic?v=1689881412","width":2106},{"alt":null,"id":21451142070330,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":0.643,"height":3596,"width":2314,"src":"\/\/jajja.gl\/cdn\/shop\/files\/image_ee9c23b9-dc72-42fe-a2dc-ae15d69a2eb3.heic?v=1689881506"},"aspect_ratio":0.643,"height":3596,"media_type":"image","src":"\/\/jajja.gl\/cdn\/shop\/files\/image_ee9c23b9-dc72-42fe-a2dc-ae15d69a2eb3.heic?v=1689881506","width":2314}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eItaliensk Rødvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGoverno 2017\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er ikke kun i Valpolicella, man benytter sig af teknikken med delvist at tørre druerne for at opnå afrundede og komplekse vine. Den metode kender man også til i Toscana. Og man har faktisk brugt den i mere end 700 år. I Toscana hedder metoden Governo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGoverno vinene har typisk en smule sødme, men er også kendetegnet ved, at de er blide og dejligt komplekse.\u003cbr\u003eBindi Sergardi’s Governo er fremstillet på 100% Sangiovese. Og hvis du hører til dem der synes, at Sangiovese kan være lidt vel tør og krasbørstig, så skulle du prøve Governo’en.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er rund og fyldig uden på nogen måde at blive fed og overdreven sød. Intens rubinrød farve med kompleks duft af skovbær, søde kirsebær, rødgrød men også en smule peber og vanilje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFin ledsager til en go’ steg, mørkt kød og vildt. Vinen kan også sagtens nydes uden mad. Dine gæster vil elske dig for at servere den her lækkerbisken fra Bindi Sergardi.\u003cbr\u003eDrikkeklar nu, men vinen kan også sagtens gemmes i vinkælderen i 3-5 år mere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrue: Sangiovese\u003cbr\u003eAlkohol: 13,5%\u003cbr\u003eServer ved 16-18 grader\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBindi Sergardi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVi er stolte over at kunne præsentere vores kunder for vinhuset Bindi Sergardi.\u003cbr\u003eVinhuset har produceret vin i Siena området siden 1349. I dag drives Bindi Sergardi’s 3 vingårde omkring smukke Siena (Tenuta i Colli, Tenuta Mocenni og Tenuta Marcianella) af Alessandra. Hun er den 23. generation på jorden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er en stor – og forståelig – kærlighed fra familien til den jord de dyrker deres vin på. Familien har over generationerne opnået en enorm erfaring med, hvordan de i samspil med naturen frembringer de fineste vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene fra Bindi Sergardi er meget velkomponerede. Klare, ranke og lidt mineralske i deres udtryk. Elegant frugt og virkelig godt håndværk præger deres vine. De er perfekte ledsagere til god mad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinhuset har gennem mange år høstet stor anerkendelse internationalt. James Suckling giver eksempelvis Simbiosi 2015 94 point. Og Bindi Sergardi’s Gran Selezione bruges på den italienske Sommelier uddannelse som et eksempel på, hvordan en Gran Selezione skal laves og smage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr du til Italiensk vin når det er bedst, så skulle du unde dig selv at smage det fine sortiment fra Bindi Sergardi\u003c\/p\u003e"}

{"id":7074537766970,"title":"Tenuta Cappellina - Chianti Classico Gran Selezione 2014, 15%, 75cl","handle":"tenuta-cappellina-gran-selezione-15-75cl","description":"\u003cp\u003eItaliensk Rødvin.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduced from Sangiovese grapes (100%); aged in traditional Italian casks and neutral barriques for 24 months.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTenuta Cappellina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Cappelina er en ny og upcoming vingård beliggende i Castelnuovo Berardenga. Beliggenheden fejler intet. Vingården ligger i et område, hvor der fremstilles fantastiske vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Cappelina bliver drevet af Alex Burge. Halvt-Sicilianer og halv-Englænder og virkelig mange års erfaring indenfor vinbranchen. Med på holdkortet har han nogen velrenomerede specialister. Ønologen Attilio Pagli (han blev I 2015 i Decanter nævnt som en af verdens mest indflydelsesrige ønologer) laver vinen mens Luca Martini di Cigala tager sig kærligt af vinmarkerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingården producerer virkelig lækre økologiske vine. Og de fik fra starten virkelig gode anmeldelser.\u003cbr\u003eAntonio Galloni skrev således om den første årgang Chianti Classico (2012) ”The 2012 impresses for the way it brings together texture and richness along with notable saliniuty. The 2012 is 80% Sangiovese, 13% Cabernet Savignon and 7% Canaiolo, with the Sangiovese aged in cask and the Cabernet and Canaiolo aged in neutral French oak. This is a strong debut”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Cappelina er stadig rimelig ukendt. Men det bliver ikke ved med at være sådan. De fokuserer på høj kvalitet, lavt udbytte i markerne for at bevare kompleksiteten. Og de gemmer mange af deres vine i deres kældre til de er drikkemodne. Og det er vi glade for. Det betyder nemlig, at vi kan tilbyde vores kunder smukke drikkemodne vine fra et kvalitetshus i Toscana. Vi har eksempelvis deres fint anmeldte Chianti Classico 2012 som en del af vores sortiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr du til toscanske lækkerier, så må du ikke snyde dig selv for vellagrede og drikkemodne vine fra Tenuta Cappelina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Cappelina har i øvrigt også skøn agriturismo, hvor du blandt andet kan lære at lave traditionel italiensk mad https:\/\/www.borgoargiano.com\/en\/\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","published_at":"2025-03-25T08:00:51-04:00","created_at":"2023-07-05T18:57:20-04:00","vendor":"Wine By KJ","type":"Vin","tags":["alk","alko","alkoh","alkoho","alkohol","caberne","cabernet","cabernet sauvignon","drikkelse","imigassat","italiensk","rød","rødvin","sauvignon","vin"],"price":49500,"price_min":49500,"price_max":49500,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":0,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39958343974970,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"5039","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Tenuta Cappellina - Chianti Classico Gran Selezione 2014, 15%, 75cl","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":49500,"weight":1152,"compare_at_price":0,"inventory_quantity":2,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/jajja.gl\/cdn\/shop\/files\/image_3243216c-708a-4310-871a-90533a38932e.heic?v=1689881637","\/\/jajja.gl\/cdn\/shop\/files\/image_4cb03778-1882-42a8-a179-a22f170d5ccf.heic?v=1689881637"],"featured_image":"\/\/jajja.gl\/cdn\/shop\/files\/image_3243216c-708a-4310-871a-90533a38932e.heic?v=1689881637","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":21451143512122,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.591,"height":3327,"width":1966,"src":"\/\/jajja.gl\/cdn\/shop\/files\/image_3243216c-708a-4310-871a-90533a38932e.heic?v=1689881637"},"aspect_ratio":0.591,"height":3327,"media_type":"image","src":"\/\/jajja.gl\/cdn\/shop\/files\/image_3243216c-708a-4310-871a-90533a38932e.heic?v=1689881637","width":1966},{"alt":null,"id":21451143446586,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":0.541,"height":3541,"width":1915,"src":"\/\/jajja.gl\/cdn\/shop\/files\/image_4cb03778-1882-42a8-a179-a22f170d5ccf.heic?v=1689881637"},"aspect_ratio":0.541,"height":3541,"media_type":"image","src":"\/\/jajja.gl\/cdn\/shop\/files\/image_4cb03778-1882-42a8-a179-a22f170d5ccf.heic?v=1689881637","width":1915}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eItaliensk Rødvin.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduced from Sangiovese grapes (100%); aged in traditional Italian casks and neutral barriques for 24 months.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTenuta Cappellina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Cappelina er en ny og upcoming vingård beliggende i Castelnuovo Berardenga. Beliggenheden fejler intet. Vingården ligger i et område, hvor der fremstilles fantastiske vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Cappelina bliver drevet af Alex Burge. Halvt-Sicilianer og halv-Englænder og virkelig mange års erfaring indenfor vinbranchen. Med på holdkortet har han nogen velrenomerede specialister. Ønologen Attilio Pagli (han blev I 2015 i Decanter nævnt som en af verdens mest indflydelsesrige ønologer) laver vinen mens Luca Martini di Cigala tager sig kærligt af vinmarkerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingården producerer virkelig lækre økologiske vine. Og de fik fra starten virkelig gode anmeldelser.\u003cbr\u003eAntonio Galloni skrev således om den første årgang Chianti Classico (2012) ”The 2012 impresses for the way it brings together texture and richness along with notable saliniuty. The 2012 is 80% Sangiovese, 13% Cabernet Savignon and 7% Canaiolo, with the Sangiovese aged in cask and the Cabernet and Canaiolo aged in neutral French oak. This is a strong debut”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Cappelina er stadig rimelig ukendt. Men det bliver ikke ved med at være sådan. De fokuserer på høj kvalitet, lavt udbytte i markerne for at bevare kompleksiteten. Og de gemmer mange af deres vine i deres kældre til de er drikkemodne. Og det er vi glade for. Det betyder nemlig, at vi kan tilbyde vores kunder smukke drikkemodne vine fra et kvalitetshus i Toscana. Vi har eksempelvis deres fint anmeldte Chianti Classico 2012 som en del af vores sortiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr du til toscanske lækkerier, så må du ikke snyde dig selv for vellagrede og drikkemodne vine fra Tenuta Cappelina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Cappelina har i øvrigt også skøn agriturismo, hvor du blandt andet kan lære at lave traditionel italiensk mad https:\/\/www.borgoargiano.com\/en\/\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e"}

{"id":7074534785082,"title":"Baccá Vini - Nebbiolo D'Alba, 2016, 14,5%, 75cl","handle":"bacca-vini-nebbiolo-barolo-bussia-2013-14-5-75cl","description":"\u003cp\u003eItaliensk Rødvin. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNebbiolo d’Alba 2016\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSmuk, tør og drikkemoden Nebbiolo D’Alba.\u003cbr\u003eEndnu en lækker håndholdt vin fra Bacca. Deres Nebbiolo smager som en drøm. Modne bær i duften og tydelige men velafbalancerede tanniner. Nebbiolo’en er dejlig kompleks vin. Fin lang smag der udvikler sig hele tiden.\u003cbr\u003eHer får man virkelig en lækker vin til en forholdsvis beskeden pris.\u003cbr\u003eKan snildt drikkes nu men kan også gemmes i 5-7 år mere. Vinen har lagt 18 måneder på slavonsk eg.\u003cbr\u003eNyd den til et godt måltd med pasta, pizza, grillet kød eller fed ost.\u003cbr\u003eLimited edition… Der fremstiller kun ca. 2.000 flasker af denne vin om året.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrue: 100% Nebbiolo\u003cbr\u003eAlkohol %: 14,5%\u003cbr\u003eLagring: 18 Måneder på Slavonsk Eg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBaccá Vini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSmåt men godt.\u003cbr\u003eI de bløde bakker lige udenfor Monforte d’Alba i Piemonte har ægteparret Frederico Ghilino og Eleonora Candio virkeliggjort deres drøm. I mange år levede de et hektisk byliv. Men de drømte om at blive vinbønder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI 2003 rykkede de teltpælene op. Købte lidt jord udenfor Monforte, blev vinbønder og etablerede Baccaà Vini. De købte i 2010 lidt mere jord blandt andet i vinområdet Bussia, som er kendt for at frembringe nogen af de fineste Barolo’er.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrederico og Eleonora er og bliver dog en mindre producent. De har i alt 5 hektar land. Men dedikationen er ikke til at tage fejl af. De arbejder hårdt og har bliver mere og mere sikre i deres udtryk. Baccà’s vine er karakteriserede ved, at de er forholdsvin nemme at gå til. I Piemonte finder man mange vine, som har godt af at blive gemt i kælderen i mange år før de er drikkeklare. Baccà’s vine er moderne Piemonte vine. Klar til at blive nydt efter forholdsvis få år. Og de er virkelig elegante. Kraftfulde men blide og runde i deres udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionen er forholdsvis beskeden. Deres samlede produktion ligger på årsbasis på lidt over 10.000 flasker fordelt på Barolo, Nebbiolo og Barbera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaccà er et nyere vinhus på vej fremad. Jeres store fordel er, at de stadig er forholdsvis ukendte. Priserne på deres dejlige og smukt balancerede vine er derfor stadig forholdsvis lave.\u003cbr\u003eBaccà deler i øvrigt vineri med Podere Ruggeri Corsini. Et meget respekteret vinhus som er nære venner af Frederico og Eleonora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkal du til Piemonte så kan du også finde deres vine på den meget anerkendte restaurant ”Le Case della Saracca (bestil bord i forvejen). Maden er super og restauranten er kendt som stedet med den fineste vinkælder i Monforte. Det er en ære at være på deres vinkort – og det er Bacca Vini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","published_at":"2025-03-25T08:00:51-04:00","created_at":"2023-07-05T18:46:58-04:00","vendor":"Wine By KJ","type":"Vin","tags":["alk","alko","alkoh","alkoho","alkohol","caberne","cabernet","cabernet sauvignon","drikkelse","imigassat","italiensk","rød","rødvin","sauvignon","vin"],"price":39500,"price_min":39500,"price_max":39500,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":0,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39958336143418,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"5035","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Baccá Vini - Nebbiolo D'Alba, 2016, 14,5%, 75cl","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":39500,"weight":1152,"compare_at_price":0,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/jajja.gl\/cdn\/shop\/files\/image_cf6c8cb8-d124-4dbe-bd90-d43316aca2ad.heic?v=1689881389"],"featured_image":"\/\/jajja.gl\/cdn\/shop\/files\/image_cf6c8cb8-d124-4dbe-bd90-d43316aca2ad.heic?v=1689881389","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":21451140169786,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.608,"height":3499,"width":2126,"src":"\/\/jajja.gl\/cdn\/shop\/files\/image_cf6c8cb8-d124-4dbe-bd90-d43316aca2ad.heic?v=1689881389"},"aspect_ratio":0.608,"height":3499,"media_type":"image","src":"\/\/jajja.gl\/cdn\/shop\/files\/image_cf6c8cb8-d124-4dbe-bd90-d43316aca2ad.heic?v=1689881389","width":2126}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eItaliensk Rødvin. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNebbiolo d’Alba 2016\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSmuk, tør og drikkemoden Nebbiolo D’Alba.\u003cbr\u003eEndnu en lækker håndholdt vin fra Bacca. Deres Nebbiolo smager som en drøm. Modne bær i duften og tydelige men velafbalancerede tanniner. Nebbiolo’en er dejlig kompleks vin. Fin lang smag der udvikler sig hele tiden.\u003cbr\u003eHer får man virkelig en lækker vin til en forholdsvis beskeden pris.\u003cbr\u003eKan snildt drikkes nu men kan også gemmes i 5-7 år mere. Vinen har lagt 18 måneder på slavonsk eg.\u003cbr\u003eNyd den til et godt måltd med pasta, pizza, grillet kød eller fed ost.\u003cbr\u003eLimited edition… Der fremstiller kun ca. 2.000 flasker af denne vin om året.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrue: 100% Nebbiolo\u003cbr\u003eAlkohol %: 14,5%\u003cbr\u003eLagring: 18 Måneder på Slavonsk Eg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBaccá Vini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSmåt men godt.\u003cbr\u003eI de bløde bakker lige udenfor Monforte d’Alba i Piemonte har ægteparret Frederico Ghilino og Eleonora Candio virkeliggjort deres drøm. I mange år levede de et hektisk byliv. Men de drømte om at blive vinbønder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI 2003 rykkede de teltpælene op. Købte lidt jord udenfor Monforte, blev vinbønder og etablerede Baccaà Vini. De købte i 2010 lidt mere jord blandt andet i vinområdet Bussia, som er kendt for at frembringe nogen af de fineste Barolo’er.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrederico og Eleonora er og bliver dog en mindre producent. De har i alt 5 hektar land. Men dedikationen er ikke til at tage fejl af. De arbejder hårdt og har bliver mere og mere sikre i deres udtryk. Baccà’s vine er karakteriserede ved, at de er forholdsvin nemme at gå til. I Piemonte finder man mange vine, som har godt af at blive gemt i kælderen i mange år før de er drikkeklare. Baccà’s vine er moderne Piemonte vine. Klar til at blive nydt efter forholdsvis få år. Og de er virkelig elegante. Kraftfulde men blide og runde i deres udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionen er forholdsvis beskeden. Deres samlede produktion ligger på årsbasis på lidt over 10.000 flasker fordelt på Barolo, Nebbiolo og Barbera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaccà er et nyere vinhus på vej fremad. Jeres store fordel er, at de stadig er forholdsvis ukendte. Priserne på deres dejlige og smukt balancerede vine er derfor stadig forholdsvis lave.\u003cbr\u003eBaccà deler i øvrigt vineri med Podere Ruggeri Corsini. Et meget respekteret vinhus som er nære venner af Frederico og Eleonora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkal du til Piemonte så kan du også finde deres vine på den meget anerkendte restaurant ”Le Case della Saracca (bestil bord i forvejen). Maden er super og restauranten er kendt som stedet med den fineste vinkælder i Monforte. Det er en ære at være på deres vinkort – og det er Bacca Vini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e"}