{"id":7074534785082,"title":"Baccá Vini - Nebbiolo D'Alba, 2016, 14,5%, 75cl","handle":"bacca-vini-nebbiolo-barolo-bussia-2013-14-5-75cl","description":"\u003cp\u003eItaliensk Rødvin. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNebbiolo d’Alba 2016\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSmuk, tør og drikkemoden Nebbiolo D’Alba.\u003cbr\u003eEndnu en lækker håndholdt vin fra Bacca. Deres Nebbiolo smager som en drøm. Modne bær i duften og tydelige men velafbalancerede tanniner. Nebbiolo’en er dejlig kompleks vin. Fin lang smag der udvikler sig hele tiden.\u003cbr\u003eHer får man virkelig en lækker vin til en forholdsvis beskeden pris.\u003cbr\u003eKan snildt drikkes nu men kan også gemmes i 5-7 år mere. Vinen har lagt 18 måneder på slavonsk eg.\u003cbr\u003eNyd den til et godt måltd med pasta, pizza, grillet kød eller fed ost.\u003cbr\u003eLimited edition… Der fremstiller kun ca. 2.000 flasker af denne vin om året.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrue: 100% Nebbiolo\u003cbr\u003eAlkohol %: 14,5%\u003cbr\u003eLagring: 18 Måneder på Slavonsk Eg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBaccá Vini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSmåt men godt.\u003cbr\u003eI de bløde bakker lige udenfor Monforte d’Alba i Piemonte har ægteparret Frederico Ghilino og Eleonora Candio virkeliggjort deres drøm. I mange år levede de et hektisk byliv. Men de drømte om at blive vinbønder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI 2003 rykkede de teltpælene op. Købte lidt jord udenfor Monforte, blev vinbønder og etablerede Baccaà Vini. De købte i 2010 lidt mere jord blandt andet i vinområdet Bussia, som er kendt for at frembringe nogen af de fineste Barolo’er.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrederico og Eleonora er og bliver dog en mindre producent. De har i alt 5 hektar land. Men dedikationen er ikke til at tage fejl af. De arbejder hårdt og har bliver mere og mere sikre i deres udtryk. Baccà’s vine er karakteriserede ved, at de er forholdsvin nemme at gå til. I Piemonte finder man mange vine, som har godt af at blive gemt i kælderen i mange år før de er drikkeklare. Baccà’s vine er moderne Piemonte vine. Klar til at blive nydt efter forholdsvis få år. Og de er virkelig elegante. Kraftfulde men blide og runde i deres udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionen er forholdsvis beskeden. Deres samlede produktion ligger på årsbasis på lidt over 10.000 flasker fordelt på Barolo, Nebbiolo og Barbera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaccà er et nyere vinhus på vej fremad. Jeres store fordel er, at de stadig er forholdsvis ukendte. Priserne på deres dejlige og smukt balancerede vine er derfor stadig forholdsvis lave.\u003cbr\u003eBaccà deler i øvrigt vineri med Podere Ruggeri Corsini. Et meget respekteret vinhus som er nære venner af Frederico og Eleonora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkal du til Piemonte så kan du også finde deres vine på den meget anerkendte restaurant ”Le Case della Saracca (bestil bord i forvejen). Maden er super og restauranten er kendt som stedet med den fineste vinkælder i Monforte. Det er en ære at være på deres vinkort – og det er Bacca Vini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","published_at":"2025-03-25T08:00:51-04:00","created_at":"2023-07-05T18:46:58-04:00","vendor":"Wine By KJ","type":"Vin","tags":["alk","alko","alkoh","alkoho","alkohol","caberne","cabernet","cabernet sauvignon","drikkelse","imigassat","italiensk","rød","rødvin","sauvignon","vin"],"price":39500,"price_min":39500,"price_max":39500,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":0,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39958336143418,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"5035","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Baccá Vini - Nebbiolo D'Alba, 2016, 14,5%, 75cl","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":39500,"weight":1152,"compare_at_price":0,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/jajja.gl\/cdn\/shop\/files\/image_cf6c8cb8-d124-4dbe-bd90-d43316aca2ad.heic?v=1689881389"],"featured_image":"\/\/jajja.gl\/cdn\/shop\/files\/image_cf6c8cb8-d124-4dbe-bd90-d43316aca2ad.heic?v=1689881389","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":21451140169786,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.608,"height":3499,"width":2126,"src":"\/\/jajja.gl\/cdn\/shop\/files\/image_cf6c8cb8-d124-4dbe-bd90-d43316aca2ad.heic?v=1689881389"},"aspect_ratio":0.608,"height":3499,"media_type":"image","src":"\/\/jajja.gl\/cdn\/shop\/files\/image_cf6c8cb8-d124-4dbe-bd90-d43316aca2ad.heic?v=1689881389","width":2126}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eItaliensk Rødvin. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNebbiolo d’Alba 2016\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSmuk, tør og drikkemoden Nebbiolo D’Alba.\u003cbr\u003eEndnu en lækker håndholdt vin fra Bacca. Deres Nebbiolo smager som en drøm. Modne bær i duften og tydelige men velafbalancerede tanniner. Nebbiolo’en er dejlig kompleks vin. Fin lang smag der udvikler sig hele tiden.\u003cbr\u003eHer får man virkelig en lækker vin til en forholdsvis beskeden pris.\u003cbr\u003eKan snildt drikkes nu men kan også gemmes i 5-7 år mere. Vinen har lagt 18 måneder på slavonsk eg.\u003cbr\u003eNyd den til et godt måltd med pasta, pizza, grillet kød eller fed ost.\u003cbr\u003eLimited edition… Der fremstiller kun ca. 2.000 flasker af denne vin om året.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrue: 100% Nebbiolo\u003cbr\u003eAlkohol %: 14,5%\u003cbr\u003eLagring: 18 Måneder på Slavonsk Eg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBaccá Vini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSmåt men godt.\u003cbr\u003eI de bløde bakker lige udenfor Monforte d’Alba i Piemonte har ægteparret Frederico Ghilino og Eleonora Candio virkeliggjort deres drøm. I mange år levede de et hektisk byliv. Men de drømte om at blive vinbønder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI 2003 rykkede de teltpælene op. Købte lidt jord udenfor Monforte, blev vinbønder og etablerede Baccaà Vini. De købte i 2010 lidt mere jord blandt andet i vinområdet Bussia, som er kendt for at frembringe nogen af de fineste Barolo’er.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrederico og Eleonora er og bliver dog en mindre producent. De har i alt 5 hektar land. Men dedikationen er ikke til at tage fejl af. De arbejder hårdt og har bliver mere og mere sikre i deres udtryk. Baccà’s vine er karakteriserede ved, at de er forholdsvin nemme at gå til. I Piemonte finder man mange vine, som har godt af at blive gemt i kælderen i mange år før de er drikkeklare. Baccà’s vine er moderne Piemonte vine. Klar til at blive nydt efter forholdsvis få år. Og de er virkelig elegante. Kraftfulde men blide og runde i deres udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionen er forholdsvis beskeden. Deres samlede produktion ligger på årsbasis på lidt over 10.000 flasker fordelt på Barolo, Nebbiolo og Barbera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaccà er et nyere vinhus på vej fremad. Jeres store fordel er, at de stadig er forholdsvis ukendte. Priserne på deres dejlige og smukt balancerede vine er derfor stadig forholdsvis lave.\u003cbr\u003eBaccà deler i øvrigt vineri med Podere Ruggeri Corsini. Et meget respekteret vinhus som er nære venner af Frederico og Eleonora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkal du til Piemonte så kan du også finde deres vine på den meget anerkendte restaurant ”Le Case della Saracca (bestil bord i forvejen). Maden er super og restauranten er kendt som stedet med den fineste vinkælder i Monforte. Det er en ære at være på deres vinkort – og det er Bacca Vini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e"}